Orchidées

Weingut

Wo? Loire, Frankreich


Besonderheiten

Feinste Schaumweine der Loire
Trauben ausschließlich von eigenen Weinbergen
Über 100 Jahre Know-how
Kombinierbar mit Donatien Bahuaud

Logo

Eine Partnerschaft in Perfektion. Spitzen Crémants und herausragende Weine von der Loire.

Jean-Baptiste Ackerman, Sohn eines reichen Bänkers aus Antwerpen, kam bereits 1810 in die Champagne, um sich in die Geheimnisse der Champagnerproduktion des Benediktiner Mönchs Dom Perignon einführen zu lassen. Mit dem Ziel ein eigenes Champagner Haus zu gründen, reiste er durch das Loiretal, wo er die schöne Emilie Laurance kennen und lieben lernte. Die Bodenbeschaffenheit sowie der Charakter der lokalen Rebsorten glichen denen der Champagne so sehr, dass er sich 1811 in der Nähe von Saumur niederließ, um eine der berühmtesten Sektkellereien Frankreichs zu gründen: Ackerman-Laurance! Mittlerweile ist die Kellerei in Frankreich führend, wenn es um die feinen Schaumweine der Loire geht. Emilie Laurance ist hierbei die Linie, welche der Frau von Jean-Baptiste Ackerman gewidmet und speziell für die Gastronomie und den Fachhandel gedacht ist.

Loire, Frankreich


Eine kleine Produktauswahl des Weingutes Orchidées. Weitere Produkte auf Anfrage. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf.

Loire

Am rund 1000 km langen und damit längsten Fluss Frankreichs sind nicht nur zahlreiche großartiger Schlösser zu finden, sondern auch sieben Départements mit unzähligen Appellationen, die sehr vielfältige und aromatische Weine hervorbringen. Generell herrscht hier ein kühles Klima, die Weine sind dadurch frisch, präsentieren zarte Noten und bringen das sehr unterschiedliche Terroir der einzelnen Lagen perfekt zum Ausdruck. Das Klima ist generell kühl, jedoch gibt es durch die Länge des Weinanbaugebiets sowohl maritimes Klima, in der Nähe der Küste des Atlantiks, als auch kontinentales Klima, das in den Weinbergen der oberen Loire im Binnenland zu finden ist. Es wird sowohl hochwertiger Weiß-, Rosé- und Rotwein als auch Schaumwein in weiß und rosé erzeugt. Für Stillwein haben wir für Sie Donatien Bahuaud neu im Portfolio – 1929 gegründet, werden seither atemberaubende Stillweine aus den verschiedensten Lagen an der Loire bereitet. Emilie Laurence ist die Schaumweinlinie, welche der Frau von Jean-Baptiste Ackerman gewidmet ist, der das Schaumweingut 1811 gründete. Mittlerweile ist die Kellerei in Frankreich führend, wenn es um die feinen Schaumweine der Loire geht.


Emilie Laurance Blanc

Der Signature-Schaumwein von Emelie Laurance. Leicht zugänglich, frisch und fruchtig. Der Grundwein reift 6 Monate auf der Feinhefe, was selbst dem Einstiegsegment eine gewisse aromatische Komplexität verleiht. Die Versanddosage wird aus Chenin Blanc erzeugt und verleiht diesem Mousseux seinen letzten Schliff.

Crémant de Loire Blanc

Bei diesem Schaumwein erfolgt der Ausbau der einzelnen Rebsorten von unterschiedlichen Terroirs mit anschließender sorgfältiger Assemblage. Somit kommen in diesem Crémant Frucht, Intensität und Frische perfekt zusammen. Die traditionelle Flaschengärung sowie Lagerung auf der Feinhefe für 18-24 Monate verleihen diesem Wein eine feine Cremigkeit.

Crémant de Loire Rosé

Die Trauben stammen aus den besten Parzellen und Steillagen im Saumur und wurden sorgfältig per Hand gelesen. Pinot Noir bringt Fülle und Charakter in den Wein, Grolleau Frucht und Finesse, Cabernet Franc Struktur. Nach traditioneller Flaschengärung bereitet und für 12 Monate auf der Feinhefe gelagert.

Black Zero -alkoholfrei -

Die innovative Technik der Vakuumverdampfung bei niedrigen Temperaturen ermöglicht eine schonende Entfernung des Alkohols. Aromatisch ist der Black Zero erstaunlich komplex - endlich ein alkoholfreier Crémant ohne Geschmackseinbußen. Perfekt geeignet für Partys und Sortimentsergänzungen.

Kontakt

Haben Sie Fragen, ein Anliegen, oder wollen Sie einfach nur etwas mehr über uns, unsere Produkte oder unseren Service erfahren? Dann schicken Sie uns doch einfach eine digitale Flaschenpost und zwar über unser Kontaktformular. Ihre Daten sind natürlich verschlüsselt. Wir nehmen Datenschutz sehr ernst. Wir speichern Ihre Nachricht in unserem Postfach, um Sie bei erneuter Kontaktaufnahme schnell zuordnen zu können. Sie können uns jederzeit auffordern, Ihre Daten zu löschen, was dann umgehend getan wird.