Caves Messias

Weingut

Wo? Portugal
Weinmacher: João Soares


Besonderheiten

Traditionsreiches Weingut
Renomierter Produzent in Portugal
Große Auswahl aus 5 Regionen
Hauseigene Portweine
Hauseigene Schaumweine

Logo

Ein Muss für Ihr Portfolio! Ganz Portugal auf einer Palette.

Die Weinkellerei Caves Messias zählt in Portugal zu den bedeutendsten des Landes und ist dort längst als Premiumhersteller etabliert. Das Weingut besteht seit 1926 und ist in 3. und 4. Generation immer noch in Familienbesitz. Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingütern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualität gekeltert. Messias’ Portfolio ist so vielschichtig wie seine Weine. Sie haben die attraktive Möglichkeit, exquisite Rot- und Weißweine kleiner Quintas mit exklusiven Schaum- und Portweinspezialitäten auf einer Palette zu kombinieren.

Der junge portugiesische Winzer João Soares schrieb nach seinem Önologiestudium in Lissabon seine Abschlussarbeit an der renommierten deutschen Weinbauuniversität Geisenheim und brachte offensichtlich viel innovativen Geist mit zurück nach Portugal zu Messias. Hier baut er seit 2002 die Weine von Caves Messias und der 3 Spitzen-Quintas aus den Anbaugebieten Dão, Douro und Bairrada aus. João zählt zu den gefragten Winzern Portugals.

Schaumweine aus Portugal sind bei uns eine Erscheinung mit Seltenheitswert. In der Heimat ist Messias längst als Premiumhersteller etabliert. Seit Bestehen des Hauses werden Schaumweine nahe der Heimatstadt der Familie – in der Region Bairrada – produziert. In der wohl renommiertesten Region für die Schaumweinherstellung in Portugal – begünstigt durch das milde Klima mit deutlichem atlantischen Einfluss – werden wunderbar frische Weine erzeugt. Bemerkenswert ist die aufwendige Produktion in Verwendung der klassischen Flaschengärung, bei der die “rémuage”, das “Rütteln” der Flaschen, von Hand vorgenommen wird. In Portugal setzen viele Sternegastronomen bereits auf die Schaumweine von Messias. Das Sortiment der Schaumweine reicht vom Basis-Cuvée bis hin zu aufwendig produzierten Jahrgangs-Espumantes voller Esprit und Charakter.

Der Portwein von Caves Messias wird in der Quinta do Cachão in Cima Corgo produziert, im zerklüftetsten und unzugänglichsten Teil der Douro Region. Hier wird jede Parzelle streng nach sieben Kriterien klassifiziert, zu denen Höhenlage, Hangneigung und Bodentyp, Sonnenexposition, Rebsorten und Alter sowie Anzahl Pflanzen pro Hektar gehören. Auch wenn die große Steilheit der Hänge und die extremen Temperaturen im Sommer wie im Winter die Arbeit nicht einfacher machen, schließlich findet man hier exzellente Bedingungen für die Produktion von Portwein. Bei der Quinta do Cachão ist man stolz darauf, dass der Großteil der Parzellen des Weinguts zu der höchsten Klassifizierungsstufe, des Douro „A“, gehören. Für die Herstellung verwendet Messias zu einem hohen Anteil die edelsten Rebsorten des Landes, die hier besonders gut gedeihen. Dazu gehören vor allem Tinta Roriz, Touriga Nacional sowie Touriga Franca und Tinta Barroca. Die Trauben werden sehr sorgfältig sortiert. Die Vinifizierung erfolgt unter höchsten Anforderungen an die Qualität und selbstverständlich ist jede Quinta in Bezug auf modernste Kellertechnik „up-to-date“.


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Eine kleine Produktauswahl des Weingutes Caves Messias. Weitere Produkte auf Anfrage. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf.

Weine aus Portugal

Auch wenn das Land relativ klein ist, gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Terroirs, die den Weinbau in der jeweiligen Region bestimmen. Die Nähe zum Atlantik übt wohl den bedeutendsten Einfluss auf das Klima im Großteil Portugals aus. Im Landesinneren allerdings ist das Klima heiß und trocken, doch durch die Höhenlage erfahren die Weinberge in manchen Regionen Milderung der sehr hohen Temperaturen. Mitverantwortlich für die vielen verschiedenen Weinstile sind auch die großen Unterschiede bei den Durchschnittstemperaturen und die Fülle von autochthonen Rebsorten, die in diesem Klima hervorragend wachsen und gedeihen. Weltweit bekannt ist Portugal allerdings für den berühmten Portwein, der nahe der Hafenstadt Porto am Fluss Duoro zur Vollendung gebracht wird. Ganz gleich welchen Weinstil Sie bevorzugen – Caves Messias bietet die komplette Bandbreite portugiesischer Spitzenstill- und Portweine.


Vinho Verde

Immer frische Qualitäten dank mehrerer Vergärungen im Jahr. Der Grundwein wird bei 1°C gelagert und nach Bedarf immer frisch vinifiziert. Zarte, animierende Säure, dezente, natürliche Perlage & exotische Frucht. Mit Schraubverschluss – auch perfekt für den Ausschank.

Vinho Rose

Außergewöhnlich ist diese Rosé-Variante des Vinho Verde. Dieser spritzige Sommerwein, der nicht nur bei heißen Temperaturen Freude im Glas bereitet, überzeugt durch seine Leichtigkeit und Frische. Zudem besticht er durch seinen niedrigen Alkoholgehalt von nur 10,5 %.

Triunvirato Nº7

Dieser Wein ist 28 Monate im französischem Eichenholzfass gereift. Das Beste aus drei Lagen aus dem Douro und Bairrada: Quinta do Valdoeiro, Quinta do Penedo und Quinta do Cachao.100%ige Handlese und Selektion jeder einzelnen Traube.

Schaumweine

Man glaubt es kaum, aber in Portugal werden auch hervorragende Qualitätsschaumweine mit Seltenheitswert produziert. Besonders Bairrada, eine geschichtsträchtige Weinregion Portugals, zieht auch immer mehr Aufmerksamkeit auf sich, wenn es um nach der traditionellen Methode hergestellten Schaumwein geht. Hier werden begünstigt durch das milde Klima mit deutlich atlantischem Einfluss wunderbar frische Weine und insgesamt zwei Drittel der Schaumweine Portugals erzeugt. In diesem Klima fühlt sich besonders die autochthone Rebsorte Baga wohl, die den Schaumweinen von Caves Messias ein besonderes Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische verleiht. Viele Sternegastronomen Portugals setzen bereits auf die Schaumweine aus dem renommierten Hause Messias, die Schaumweine mit lebendiger Frische und einer feinen, moussigen Perlage. Das Sortiment der Schaumweine reicht vom Basis-Cuvée bis hin zu aufwendig produzierten Jahrgangs-Espumante voller Esprit und Charakter.


Messias Bruto

Außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis. Winemaker João Soares setzt auch bei der Basis Cuvée auf die aufwändigere, traditionelle Flaschengärung. Eine lebendige Frische mit guter Säurestruktur und einer feinen, moussigen Perlage, tragen eine angenehme Mischung aus hefigen Brotnoten und feinen Fruchtaromen. Ein hervorragender Einstiegs-Espumante für alle Schaumweinliebhaber, die Neues entdecken wollen.

Messias Blanc de Noirs Grande Reserva

Ein Blanc de Noir aus 100% Baga gelesen von kalkigen Lehmlagen. Das sorgt für beeindruckende Noten nach roten Früchten, Lehm und Gebäck. Ein langes Hefelager beschert eine feine und gleichmäßige Perlage.

Blanc de Blanc

100iger Chardonnay Espumante hergestellt in Méthode Traditionelle. Der Blanc de Blancs von Messias ist eine Entdeckung für Schaumweinliebhaber. Ein komplexer, feiner und hochwertiger Genuss gerade zu besonderen Anlässen eine echte Alternative. Der Wein verbringt 60 Monate auf der Hefe und wird abgefüllt als Dosage Zero.

Messias Rose Bruto

Ein ausschließlich in limitierter Auflage verfügbarer Wein. Die Trauben stammen von der Quinta do Valdoeiro und sind zu 100% von der Rebsorte Baga. Fruchtige Frische mit Tiefgang: die Baga-Rebe zeigt hier, was sie kann und bietet neben einem gefragten Geschmacksbild und einer ansprechenden Farbe ein grandioses Preis-Genuss-Verhältnis.

Portweine

Die Weinberge in Cima Corgo, wo unser Portweinhersteller Caves Messias in der Quinta do Cachao Portwein produziert, sind auf sehr hohen, steilen Hängen entlang des Ufers des Duoro und seiner Nebenflüsse angelegt. Die Bewirtschaftung so steiler Weinberge bedeutet einen enormen Arbeits- und Kostenaufwand. Die überwiegende Mehrheit aller Ports sind komplexe Verschnitte vieler verschiedener Sorten, die am Duoro recht dickschalige Trauben hervorbringen. Die Gärung des Portweins wird durch Aufspriten gestoppt, sobald ein Alkoholgehalt von 5 bis 9 Vol.-% erreicht ist. Dabei wird ein maximal 77 Vol.-% starker Branntwein hinzugegeben, der die Hefen abtötet. Von dort an ist die Reifung des Ports erst in alten Eichenfässern und danach bis zu mehreren Jahrzehnten in der Flasche verantwortlich für dessen Qualität. Genau diese Liebe zum Detail hat unser Lieferant Caves Messias, der eine faszinierende Bandbreite von Portweinen mit höchsten Auszeichnungen herstellt.


Messias Port 10 Anos White Dry

Die weißen Rebsorten Malvasia Fina, Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho wachsen auf Schiefer. Nach mindestens 10 Jahren Holzfasslagerung in Vila Nova de Gaia haben sich feinste Vanille- und Gewürznoten sowie eine zarte Holznote entwickelt.

Messias Port 20 Anos

Eine Mischung aus 50 % Touriga Franca, 30 % Tinta Roriz und jeweils 10 % Touriga Nacional und Tinta Barroca. Ein eleganter 20 Jahre alter Port mit feiner Säure und komplexen Aromen. Tolle Balance zwischen langer Frische und Kraft.

Port Messias Colheita 1963

Überragende 97 Parker Punkte gab es im Septemer 2021 für diesen Colheita der 2019er Abfüllung. Der Portwein ist in der Tat tadellos ausbalanciert. Und besticht in vielerlei Hinsicht: er bedient viele klassische Aromen wie dunkle Schokolade und Karamell, bringt aber auch eine überraschende Würze mit und bleibt dabei frisch, elegant und lebendig. 97 Punkte - Robert Parker 2021. 96 Punkte - “Editor’s Choice” Wine Enthusiast.

Portwein Miniaturboxen

Fünf erlesene Portweinvarianten aus dem Premiumportfolio von Messias. Der Inhalt wechselt immer wieder und bietet eine wundervolle Auswahl an gereiften Tawnys, Colheitas, LBV´s und Vintage Ports. Die schöne Holzbox rundet das Angebot ab und macht daraus ein wertiges Geschenk oder Probierpaket.

Bairrada

Nah am atlantischen Ozean und direkt angrenzend an die DOC Dao liegt die maritime und wechselhafte Region DOC Bairrada. Regnerische Winter machen es den Winzern nicht leicht, aber die verlässlich warmen Sommermonate bieten ideale Bedingungen für die vorherrschende, autochthone und spät reifende rote Rebsorte Baga. Die kräftigen Rotweine erfreuten sich damals, zu Beginn des 18. Jahrhunderts, sehr großer Beliebtheit in England und wurden dort unter der Bezeichnung Portwein angeboten, auch wenn dies nicht ganz richtig war. Mittlerweile hat man in Bairrada aber auch das Potential der weißen Sorten erkannt. Früher fand man sie nur auf den sandigen Abschnitten der Region, heute sind teilweise auch die besten Terroirs mit Sorten wie Bical oder Chardonnay bestockt. Auch aus Bairrada kommen Weine unseres Premiumherstellers Caves Messias.


Messias Baga Tradição

Der Messias Baga Tradição ist einer der besten roten Portugiesen und unter den TOP 50 der Rotweine (Weinwirtschaft 2021) mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis. Dieser exzellente Wein reift für 10 Monate in alten Eichenfässern neben der Spontanvergärung.

Quinta do Valdoeiro Red

Der Quinta do Valdoeiro Red ist ein exzellenter Wein und ist streng selektiert. Dieser Wein ist gewachsen in den Weinbergen der Quinta Valdoeiro und gereift über 18 Monate in Eichenfässern.

Messias Selection Tinto

Pure Konzentration der atlantischen Merlot-Traube, aufgefrischt durch die lokale Rebsorte Baga mit ihrem balsamischen Duft und angenehmen Noten von Kräutern. Touriga Nacional, originär aus der Region Dão, verbindet seinen floralen Duft mit den robusten Tanninen der Rebsorte Tinta Roriz (Tempranillo). 9 Monate gereift im Eichenfass.

Clássico Garrafeira

Der Messias Clássico Garrafeira ist von uralten Rebstöcken. Beim Trinken entfalten sich Eukalyptusnoten und vollmundige, intensive und kräftige Aromen. Dieser Wein wurde sechs Tage mit Füßen in Legars gepresst, gärt in französischen Eichenfässern und wird danach zwei Jahre in Flaschen gereift. Dies ist ein herrlich intensiver und lagerfähiger Wein.

Douro

Am gleichnamigen Fluss gelegen befindet sich das älteste abgegrenzte Weinanbaugebiet der Welt und trägt seit 2001 wegen seiner malerischen und nie enden wollenden Horizonte ganz zu Recht den Titel UNSECO-Weltkulturerbe. Klimatisch ist diese Region sehr unterschiedlich: im Westen ist der kühlste und feuchteste Unterbereich, und je weiter man nach Osten kommt, desto heißer und trockener werden die Bedingungen. Im Sommer kann es tagsüber in allen Bereichen sehr heiß werden und der fehlende Regen in der Wachstumsperiode wird nur durch sehr tiefe Wurzeln ausgeglichen, die an das Grundwasser gelangen können. Hier dominiert die Produktion von Portwein, doch werden seit jeher auch ungespritete Weine höchster Qualitäten, vorwiegend von autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, erzeugt.

Quinta do Cachao

Die Quinta do Cachao liegt im renommierten Portweingebiet Cima Corgo und bringt neben den hervorragenden Portweinen, deren Lagen zu einem Großteil als A-Lagen klassifiziert sind, auch hervorragende Stillweine wie diesen hervor. Mineralisch und voll intensiver Frucht zeigt sich der Quinta do Cachao, der zusätzlich von einem ausgiebigen Fasslager profitiert.

Messias Unoaked

Inzwischen ein echter Dauerbrenner: bei Messias unoaked ist der Name Programm. Auf Holzeinsatz wurde bei diesem Wein bewusst verzichtet, um seine Frische und Frucht zu betonen. Der Wein ist dazu konzipiert alle Eigenschaften des Weinbergs und der Rebsorten mit dem Konsumenten zu teilen.

Messias Superior

Messias Superior ist ein Referenzwein für die Region Douro. Seine ursprüngliche und traditionelle Verarbeitung bildet das Terroir und die Typizität der Region authentisch ab.

Vinha Santa Barbara

Rassig, packendes Tannin, und ein langes Reifepotential. Vinha Santa Barbara ist ein auf Schiefer gewachsener Einzellagen-Wein. Kräftig opulent und dennoch von gewisser Eleganz und nie zu schwer, ein wirklich gut ausbalancierter Wein. Der auch in einigen Jahren noch viel Freude bereiten wird.

Dão

80 Kilometer südlich des Duoro mit Weinbergen auf 200 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, die an sanft geschwungenen Hängen liegen – wir sind in der Region Dao. Die malerische Landschaft ist von drei Seiten von Granitbergen umgeben und auch geschützt vor den kühlen, feuchten Einflüssen des Atlantiks. Daher sind die Sommer heiß und trocken, die darüber hinaus beträchtliche Tag-Nacht-Temperaturunterschiede aufweisen – ausgezeichnete Bedingungen für Trauben hoher Qualität. Programme zur Sanierung der Weinberge haben die Neupflanzung hochwertiger Sorten gefördert, darunter Touriga Nacional und Tinta Roriz, die oft in einer hochwertigen Rotweincuvée zur Geltung kommen. Mit dem Einzug moderner Kellertechnik werden seit einigen Jahren frische und fruchtige Weißweine, die besten reinsortig von der Encruzado-Traube, hergestellt. Der gefragte junge portugiesische Winzer João Soares baut seit 2002 für unseren Lieferanten Caves Messias auch in Dao Spitzenweine aus.


Messias Selection Tinto

Der Messias Selection Tinto ist ein Selektionswein aus dem Dao und bildet ein festes Fundament für Ihr Portfolio. Fruchtbetont mit würziger Kräuterfrische. Ehrlich und authentisch Dao.

Quinta do Penedo Encruzado

Die autochthone Rebsorte bietet eine knackige Frische. Die Rebsorte gehört zu den säurebetonteren. Kurzer Ausbau im Holz sorgt für einen angenehmen Schmelz und lässt einen vielseitigen Wein entstehen. Wunderbar zu salzigen Vorspeisen.

Quinta do Penedo Red

Mit nur etwa 7 ha ist die Anbaufläche der Quinta do Penedo recht klein. Das Weingut wurde erst im Jahr 2000 erworben und seither aufwendig an heutige Standards angepasst. Die Bestockung im Weinberg bestehend aus eigenen Klonen der Touriga Nacional vom Weingut in Bairrada wurden durch die autochthone Sorte Alfrocheiro ergänzt. Die Lage ist südwestlich ausgerichtet und garantiert permanente Sonneneinstrahlung. Beste Vorausetzungen am Penedo (=Fels), dem großen Granitfelsen an der Weinbergsgrenze.

Quinta do Penedo Reserva

Fassausbau in alten franz. Eichenfässern, seit November 2014 Reife auf der Flasche, um ein besonders rundes Geschmacksbild zu kreieren. Verwendung der autochthonen Rebsorte Alfrocheiro. Diese bringt samtige Eleganz in die Cuvée.

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